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ホワイトソースの作り方

ホワイトソースは、離乳食になれたころの、赤ちゃんが大好きな味です。
大目に作って冷凍保存しましょう♪

1 小麦粉はふるっておく。
2 厚手のなべにバターを溶かし、小麦粉を入れる。
3 きじゃくで焦がさないように混ぜ合わせながら十分に火を通す。
4 温めた牛乳を少しずつ注ぎいれ、手早くかき混ぜながらゆっくりと火を通す。

保存方法はこちらを参照ください → スープ類の冷凍保存法